Alte Tradition des Würzbüschelbindens beim Heimatverein

Unter der äußerst sach- und fachkundigen Anleitung von Kräuterexpertin Edith Mechler fanden sich auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Frauen zusammen um einen Würzbüschel zu binden. Hierbei gab es nicht nur Informationen über die Zusammensetzung der Gebinde, sondern auch viele Hintergrundinformationen über die verschiedenen Kräuter und deren heilende Wirkung.





Im Rahmen des Studiengangs "Food Management" veranstaltet die DHBW Heilbronn unter der Leitung von Prof. Dr. Martina Böhm und Dozent Hubert Mühling im 6. Semester ein Integrationsseminar über Vermarktungsstrategien von Grünkern. Als Einführung ins Thema fand eine eintägige Exkursion in die Grünkernmetropole Altheim statt. 